Saborosamente Científico
- Editora: PoloBooks
- Categorias: Medicina e Saúde
- Autor: Annelise Kopp Alves
- Vendedor LPB000298
- Entrega: Impresso on demand
- Editora
PoloBooks - Edição
#
1 - Ano
2019 - Idioma
Português - Páginas
98
Um livro paro quem tem espírito científico e fome!
O que Ciência dos Materiais tem a ver com culinária?
Como a pipoca estoura?
Qual é o segredo de um sorvete cremoso?
Como fazer uma mousse perfeita?
Estas e outras curiosidades culinárias e científicas respondidas de maneira que todos podem se reconhecer meio cientista e meio chef.
Editora | PoloBooks |
Edição | 1 |
País de Origem | Brasil |
Ano de publicação | 2019 |
Assunto | Medicina e Saúde |
Idioma | Português |
Código de Barras | 978-0-359-75067-2 |
Formato Altura | 21,5 |
Formato Largura | 21,5 |
Papel da Capa | Supremo Alto Alvura 250 gr |
Cor da capa | colorida |
Papel do Miolo | Couchê brilho 115 gr. |
Nº de Páginas | 98 |
Encadernação | Brochura lombada quadrada |