• Alvos Genéticos e Epigenéticos: Estratégias Nutricionais Eficientes

Alvos Genéticos e Epigenéticos: Estratégias Nutricionais Eficientes


  • Editora

    PoloBooks
  • Edição

    #

    1
  • Ano

    2018
  • Idioma

    Português
  • Páginas

    142

  • R$ 120,00
A ciência da Nutrição tem vivenciado muitas mudanças nos últimos anos, sempre procurando impactar positivamente a saúde das pessoas. Atualmente, os estudos genéticos e epigenéticos ganharam espaço e vieram preencher lacunas na prática clínica nutricional, e têm proporcionado um trabalho cada vez mais individual.
É preciso compreender que cada Indivíduo possui não apenas características genéticas herdadas, mas também aquelas adquiridas ao longo da vida, e a alimentação está direta e indiretamente ligada a isso.
Por isso, é importante saber identificar os polimorfismos genéticos dos pacientes e atender as suas necessidades nutricionais distintas. Dessa forma, a prática clínica se torna muito mais personalizada e assertiva.

OS AUTORES:

Luciano Bruno é Nutricionista, pós-doutor em Ciência de Alimentos pela CorneLL University-NY; doutor e mestre em Alimentos e Nutrição pela Unicamp; Health Coach pela Institute for Integrative Nutrition-NY; graduado em Nutrição pela Unifenas; CEO DietSmart e palestrante e professor de Nutrição Clínica e Esportiva.

Rita Castro é Nutricionista, mestre em ciências pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (FMUSP). Atuou como professora universitária em cursos de graduação e pós-graduação em Nutrição por mais de 7 anos. Atualmente, atende em consultório particular, é palestrante em eventos e congressos científicos e ministra cursos online e presenciais por todo país.
Editora PoloBooks
Edição 1
País de Origem Brasil
Ano de publicação 2018
Assunto Medicina e Saúde
Idioma Português
Código de Barras 978-85-5522-176-7
Formato Altura 23
Formato Largura 16
Papel da Capa Supremo Alto Alvura 250 gr
Cor da capa colorida
Papel do Miolo Offset 90 gr
Nº de Páginas 142
Encadernação Brochura lombada quadrada

Existe um total de 2 pessoas falando sobre esse produto, va em frente, escreve seu comentário!

 Escreva um comentário

Produtos relacionados

Etiquetas: Luciano Bruno, Estratégia, Gene, Nutrição, Medicina, Saúde